Achillée – Pinot Noir Granite 2018

Achillée Pinot Noir Granite. OMG – aber was für ein Pinot Noir mit tief violetter Farbe.
Ein Wein ungefiltert und ohne Schwefelzusatz! Schon beim öffnen zeigt er sich mit mit immer kräftiger werdenen Fruchtnase, mit intensiven Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und dezenten Kaffeenoten. Nach dem erste Schluck, schreit der Gaumen schon nach mehr – von dem guten Tropfen. Reiner, Fruchtbetonter Trauben Saft mit unglaublichen Trinkvergnügen. Interessanter leicht rauchiger Geschmack, mit Noten von Brombeere, Pflaume, Cranberries, Gewürzen und das ganze umrundet mit dezentem Holz Noten.
Was für ein Ritt – Bravo Domaine Achillée!