Roc des Anges – GrapeTimes - nachhaltiger Wein Onlineshop

Roc des Anges

Marjorie und Stéphane Gallet lernten sich schon früh auf der Agrarhochschule in Perpignan kennen. Dennoch gingen sie erst einmal getrennte Wege. Erst die gemeinsame Passion zu Pferden und später dem Wein brachte sie wieder zusammen. Stéphane fand eine Stelle in einem größeren Betrieb im Maury, während Marjorie in Calce bei Gauby erste praktische Erfahrung in der Biodynamie sammelte. In 2003 machte sie sich dann selbständig. Das Areal hieß eigentlich Roc Blanc, benannt nach einer weissen Quartzader, die aus dem schwarzen Schiefer herausragt. Man entschied sich aber für die Umbennung in Roc des Anges, zu Deutsch: Engelsfelsen. Mittlerweile gehört die Kellerei zu den ersten Adressen der Region. Die Weine zeichnen sich vor allem durch ihre Eleganz aus.

Appellation: Roussillon/Côtes Catalanes/ Maury
Rebfläche: 30 ha
Jahresproduktion: 45.000 Flaschen
Boden: Granit, Schiefer, Lehm
Rebsorten: Carignan, Grenache, Macabeu, Syrah, Serine, Mourvèdre, Muscat Petit Grain
Durchschnittsertrag: 17 hl/ha
Rebalter: 14-113 Jahre
Zertifizierung: Biodyvin, Ecocert

Photos: Roc des Anges

PASSENDER WEIN

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