Le Roc des Anges – Les Vignes Métissées 2021

Oh Lord, wie können wir hier nicht in Superlative ausarten? Ach, was soll´s: Les Vignes Métissés von Le Roc des Anges ist einer unserer absoluten Alltime-Lieblingsrosés, jetzt isses raus! Die Farbe deutet eigentlich schon alles an: Dezent, ultra elegant, sehr hell (eher Weißwein als Rosé) und zart strahlend. Im Duft geht´s so weiter: Eleganz, Zurückhaltung, Klasse. Helle, frische rote Frucht, Panna Cotta mit Himbeeren, ein Hauch Blutorange, minimal Holz. Beim Trinken dann immer wieder frappierend: Wie kann ein Rosé so ultra seidig sein, gleichzeitig saftig, dabei nie opulent, immer nobel und extrem trinkfreudig. Mindblowing stuff von Marjorie & Stephane!

Es ist eine Cuvée aus Grenache Blanche, Grise und Noire, Carignan Blanc, Gris und Noir, Cinsault, Maccabeu, Muscat und Malvoisie, alle biodynamisch angebaut.

Leider sehr RAR daher etwas limitiert.