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Matassa – Olla Blanc 2022

Der Natural-Einstieg in die Orange Wein Welt von Matassa. Mediterran, leicht und sooo trinkig!
Ein perfekter Wein auch für alle die Orange wein mal probieren wollen.

WYLDNESS LEVEL 4

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Inhalt: 0,75 l

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Artikelnummer: MAT-OB-22 Kategorien: , Schlagwörter: , ,
Beschreibung

Der Olla Blanc bietet einen sau leckeren einstieg in die Orangewein Welt von Matassa. Tom Lubbe der Kopf hinter dem Weingut Matassa ist ein echter Naturwein Virtuose. Speziell seine Orange weine flashen uns jedes Jahr auf neue. So sau trinkig und lecker bringt das in der Konstanz fast keiner hin außer Tom. Ein perfekter Wein auch für alle die Orange weine mal probieren wollen.

Matassa – Olla Blanc schafft es mit sagenhaften 10% Alkohol einen Wein aus Muscat a Petit Grains und Macabeu zu zaubern der intensiv nach Aprikose, Limette, Zitronenmelisse und Ingwer duftet.
Was dann im Gaumen passiert ist wirklich großartig für einen Basiswein: Alle Noten die man schon in der Nase hatte gepaart mit Cremigkeit, schöner Tanninstruktur und Wahnsinns Länge. Ein Wein von dem man immer noch ein weiteres Glas möchte.

Bravo Tom Lubbe!

Bitte unbedingt dekantieren und nicht zu kalt aus einem großen Glas genießen.

Boden: Lehm-Kalkstein

Rebsorten:
– 50 % Macabeux
– 25% Muscat petit grain
– 25% Alexandria

Vinifikation:
– Gärung mit ganzen Trauben 10 Tage.
– Ausbau: Betontank

Winzer
Domaine Matassa – Tom Lubbe

Matassa - so hieß der erste Weinberg, den der gebürtige Südafrikaner Tom Lubbe 2002 im Languedoc kaufte. Matassa/Tom Lubbe ist zum Vorbild vieler junger Winzer geworden, die, wie er, Weine einer kühleren Stilistik, gepaart mit einer hohen Spannung am Gaumen suchen. Das Ergebnis gibt ihm recht. Die Weine haben ein [...]

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Fakten
Winzer

Wyldness

LEVEL 4

Rebsorten

,

Land

Region

,

Jahrgang

Größe

Alkohol

Trinken bei

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

SCEA Domaine Matassa, F – 66600 Calce

was wir grade trinken

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Matassa – Olla Blanc 2022

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