Abbildung Ähnlich

KORENIKA & MOŠKON – SULNE 2011

Bei diesem Orange-Wein dreht sich alles um Balance, Balance, Balance. Sulne ist eine mazerierte Mischung aus Malvazija Istarska, Pinot Gris und Chardonnay.

WYLDNESS LEVEL 3

31,00  inkl. Mwst

Vorrätig

👉 📦 GRATIS VERSAND AB 99€ 📦 👈

41,40  / l

Inhalt: 0,75 l

Lieferzeit: 1-3 Werktage

Artikelnummer: KOMO-SU-11 Kategorien: , Schlagwörter: ,
Beschreibung

Der Korenika & Moškon, Sulne ist eine mazerierte Mischung aus Malvazija Istarska, Pinot Gris und Chardonnay. Dunkle Bernsteinfarbe, er sieht tatsächlich aus wie ein bernsteinfarbener Edelstein.

👃 Quitte, getrocknete Datteln und Feigen, Muskatnuss, Brühe und viele Cognac-Noten. Meiner Erfahrung nach findet man diese Art von Aromen nur in weißen, lange mazerierten und in Eichenholz gereiften Weinen.

👅 Quitte, Aprikosen, Pfirsichmarmelade, schwarzer Tee, Orangenschalen. Die Tannine sind kräftig, aber schön abgerundet. Bei einem Wein, der so lange im Holz gereift ist, könnte man erwarten, dass er schwer und überreif ist, aber das ist nicht der Fall. Dieser Wein bewahrt sich viel Frische und Energie.

Die Trauben stammen aus den beiden Cru-Weinbergen Paderno und Pod Kortinca, die nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet werden. Nach der Handlese wurden die Früchte 45 Tage lang in Inox-Tanks mazeriert. Danach wurde der Wein 6 Jahre(!) in großen Eichenfässern ausgebaut (12 Monate auf der Hefe). Der Wein wurde ohne Filtration und Stabilisierung in Flaschen abgefüllt.

Pairing:
Gut zu Barbecue, Pasta, Steak. Zu servieren bei 10 – 12 °C.

Vinifizierung:
45 Tage auf den Schalen (Mazeration), ohne Pressung. Gärung: inox (Edelstahl), autochthone Hefen; malolaktische Gärung mit autochthonen Bakterien. Reifung: 12 Monate auf der Hefe in Eichenfässern, insgesamt in Fässern: 6 Jahre.
Der Wein ist unfiltriert. Herstellung: biodynamisch – Zertifizierung Demeter.

Alterungspotential: 2021-2035

Probier auch mal: Malvazija Selection oder Elepard

Fakten
Winzer

Rebsorten

, ,

Wyldness

LEVEL 3

Land

Region

Jahrgang

Größe

Alkohol

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Korenika & Moskon, Eko mit d.o.o., Korte 115c, 6310 Izola – Slovenija

Trinken bei

was wir grade trinken

22,00  inkl. Mwst

29,40  / l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

SALE
SALE
SALE
31,90  inkl. Mwst

42,60  / l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

SALE
SALE
SALE
SALE
25,00  inkl. Mwst

33,40  / l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

SALE
SALE
SALE
16,00  inkl. Mwst

21,40  / l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

SALE
SALE
26,90  inkl. Mwst

35,90  / l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

SALE
SALE
SALE
26,90  inkl. Mwst

35,90  / l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

SALE
SALE
SALE
18,90  inkl. Mwst

25,20  / l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

SALE
SALE
SALE
GET
7%
OFF
Neuer Preis: Alter Preis: 26,90  inkl. Mwst

38,60  35,90  / l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

SALE
SALE
SALE
29,50  inkl. Mwst

39,40  / l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

SALE
SALE
SALE
SALE
16,50  inkl. Mwst

16,50  / l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

SALE
SALE
SALE
15,60  inkl. Mwst

20,80  / l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

SALE
SALE
SALE
GET
9%
OFF
126,90  inkl. Mwst

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

SALE
SALE
SALE

winzer

KORENIKA & MOŠKON – SULNE 2011

Vorrätig

👉 📦 GRATIS VERSAND AB 99€ 📦 👈