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DB Schmitt – Frei.Körper.Kultur Rot 2021 (FKK)

Rot, naturbelassen, fairer Preis, Bombe. Und noch besser: 1 Liter davon! Mords Trinkfluss – aber es lohnt sich trotzdem, den FKK mal über ein paar Tage im Kühlschrank zu halten.

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Beschreibung

Biancas und Daniels roter 2020er FKK´ler ist erst mal ganz freundlich und easy-drinking: Er duftet und schmeckt knackig-rotfruchtig, urig-rustikal, nach Sauerkirsch, Preisel- und Himbeere, etwas Waldfrucht, Salbei, Minze, Wacholder und Nadelhölzern, herb und straff, mit und ohne Speisebegleitung. Da man ja aber nicht immer sofort 1 Liter runterstürzt, lohnt es sich auch, das Teil mal für 2-7 Tage in den Kühlschrank zu stellen – dann gibt es nämlich eine spannende Entwicklung. Erst wird es wieder etwas reduktiver mit Feuerstein und Streichholz, dann erdig-kräutrig und dann wieder wie geiler Kirschsaft für Erwachsene. Eben deutlich mehr als easy-drinking. Schöner einstiegs Naturwein vom Weingut Schmitt

Merlot, St. Laurent, Portugieser, Blaufränkisch und Spätburgunder. In 4400 Liter großem Holzfass auf der Vollhefe gelagert. Ohne Filtration und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt.

Winzer
Bianka & Daniel Schmitt

Bianka und Daniel Schmitt sind zwei talentierte junge Winzer, die in Rheinhessen biologisch-dynamischen Wein "nur aus Trauben" herstellen. Die Weine sind rein und frisch, voller Persönlichkeit und Leben. Sie gehören zu der neuen Generation von jüngeren, innovativeren Winzern die Erträge reduziert und das weitgehend unterbewertete Terroir dieser Region verfeinert. Bianka [...]

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Fakten
Winzer

Wyldness

LEVEL 3

Rebsorten

Land

Region

Größe

Alkohol

Ausbau

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Ökologisches Weingut Schmitt und Sohn GbR • Weedenplatz 1 • Weedenbornerhof • 67592 Flörsheim-Dalsheim

was wir grade trinken

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Schmitt – Frei.Körper.Kultur Rot 2018
DB Schmitt – Frei.Körper.Kultur Rot 2021 (FKK)

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