LA PETITE ODYSSÉE – ROUGE FURIE 2020

Irgendwelche Cab-Liebhaber da draußen? Wir wissen, dass du da draußen bist…

LA PETITE ODYSSÉE – ROUGE FURIE: Finesse, Eleganz und Länge, eingerollt in einer dunkelroten Fruchtdecke. Dieser Wein hat alles was wir aus dem Roussion lieben: eine intensive Farbe und ein Bouquet von roten Früchten. Eine super saftiger und komplexer Wein. JUCEEEY!

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LA PETITE ODYSSÉE – ROUGE FURIE 2020

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Artikelnummer: LPO-ROUGE-20 Kategorien: , Schlagwörter: , , , ,
Beschreibung

Irgendwelche Cab-Liebhaber da draußen? Wir wissen, dass du da draußen bist…

Wir haben diesen extrem kleinen Winzer über unsere Freunde von Achilleé kennen gelernt und waren sofort begeistert. Ein echter geheimtip den man sonst kaum irgendwo anders finden wird da Antoine von La Petie Odysee nur wehr wenige Flaschen im Jahr produzieret.

Auf dem Papier wirkt der LA PETITE ODYSSÉE – ROUGE FURIE wie eine großer Rotwein alá Bordeaux-Cuvée, aber er ist alles: Finesse, Eleganz und Länge, eingerollt in einer dunkelroten Fruchtdecke. Dieser Wein hat alles was wir aus dem Roussion lieben: eine intensive Farbe und ein Bouquet von roten Früchten. Eine super saftige und komplexer Wein. Du kannst diesen Wein reifen lassen, aber willst Sie das wirklich? Einfach zu lecker!

Wir lieben den Rouge Furie mit rotem Fleisch und Deftigen Gerichten oder einfach so mit Freunden.

Furie kommt aus einem Weinberg im Alter zwischen 20 und 45 Jahren. Alle Rebsorten werden separat vergoren. Erst Abouriou, kurze Mazeration (3 Tage) Ganztrauben. Als Zweites Merlot, 3 Wochen Mazeration und dann wird der Cabernet Sauvignon später im Oktober geerntet, im gleiche Verfahren wie beim Merlot vinifiziert. Der curvée entsteht dann nach 10 Monaten Reifung (70 % in alten Fässern). Selbstverständlich sind alle  Hefen natürlich.

Trauben:
52% Merlot, 22% Abourjout, Cab Sauvingaun 26% 

Vinifikation: Biodynamisch und biologisch praktiziert mit einem Hang zum Bodenschutz. Keine schwere Bodenbearbeitung/Unkraut jäten oder synthetische Produkte in den Weinbergen. Einheimische Hefen, keine Schönung oder Filterung, minimales SO2 bei der Abfüllung.

Winzer
La Petite Odyssée Antoine is a young winemaker based in the South of France. Driven by his convictions, he went straight to organic and biodynamic conversion. He grows Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah and Chardonnay, as well as Abouriou, a rare local grape variety.
Fakten
Winzer

Wyldness

LEVEL 2

Rebsorten

, ,

Land

Region

Jahrgang

Größe

Alkohol

Boden

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Antoine Bernardin, vingeron a Savignargue, 31410 Lavernose-Lacasse

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