Aldinger – Rosé Reserve Spätburgunder 2019

Der Aldinger Rosé Reserve Spätburgunder ist ein ultra gut gemachter Rosé vom kraftvollen Schlag! Man will die Nase gar nicht mehr aus dem Glas nehmen, so spannend und vielfältig duftet das. Marzipan, Zimt, feine Erdbeer-Pannacotta, Yoghurette, nussig-hefige Aromen und geniale Holzwürze. Schafft man es, einen Schluck zu nehmen, dann zeigt sich gleich: Das ist so ziemlich das Gegenteil eines netten, dropsigen Mainstream-Rosés! Reif, druckvoll-saftig, viel Minzschokolade und Zimt, leicht Sesam-Mandel-Nougat und laaaaaaaanges Finale. Stoffiger, vielseitiger Speisebegleiter mit top Reifepotenzial! Wir haben vor einer Weile mal 2012 probiert und waren geflasht …