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Kristinus – Samutra 2020

Name: Kristinus – Samutra 2020
Brand: Kristinus
SKU: KRI-SAM-20
Availability: OutOfStock

Mega aromatisch durch den mix aus Traminer und Muskateller. Kombiniert mit einem tollen trockenen und leicht säuerlichen Geschmack durch die Maischegärung! Orangenwein-Einstieg aus Ungarn par excellence!

WYLDNESS LEVEL 3

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18,00 € / l

Inhalt: 0,75 l

Artikelnummer: KRI-SAM-20 Kategorien: ORANGE, WEIN Schlagwörter: Biodynamisch, leicht, Preis–Leistung

Beschreibung

Curvé aus Muscat Lunel (Gelber Musketeller bzw. Muscat Blanc) und Traminer. Klingt mega aromatisch, ist es auch! Aber durch die Maischegärung ein toller trockener und leicht herber Geschmack und nicht billig fruchtig wie man es bei den beiden Rebsorten sonst so oft hat!

Der Muscat Lunel wurde entrappt und gepresst und spontan im Tank vergoren. Ungeklärt, natürlicher Kaltabzug, 3 Monate auf der voll Hefe, 2 weitere Monate auf der fein Hefe, einmal wöchentliches Aufrühren der Hefe bis zum Ende der Maischegärung und einmal jede zweite Woche nach der Maischegärung.

Traminer teilweise im Tank vergoren, teilweise gequetscht und entrappt. 18 Tage auf der Schale, dann gepresst und auf der schweren Hefe in Tongefäße umgefüllt. Der Wein reifte 6 Monate in den Tongefäßen, wo er täglich gewendet wurde. Die beiden Teile wurden vor der unfiltrierten Abfüllung vermischt.

Winzer

Kristinus

Kristinus produziert richtig spannende Naturweine und Biodynamische Weine in Ungarn und sind damit Vorreiter der Region rund um den Plattensee. "Wir sind davon überzeugt, dass die besten Trauben nur aus nährstoff- und humusreichen, gesunden und lebendigen Böden stammen können."

Winzer	Kristinus
Wyldness	LEVEL 3
Rebsorten	Gelber Muskateller, Traminer
Land	Ungarn
Region	Balaton-Badacsony
Jahrgang	2020
Größe	0,75 l
Alkohol	12,5 % Vol.
Trinken bei	8-10
Allergene	Enthält Sulfite
Abfüller	Kristinus, Hunyadi street 99, H – 8713 Kéthely
Anbau	biologisch-dynamisch
Ausbau	Amphore, Edelstahltank