Der Hammer, was man aus Pflaumen Flüssiges machen kann: volle Quetschen-Breitseite im Duft. Erinnert an Pflaumenmus, Pflaume mit Zimt, Linzertorte und etwas roten Balsamico. Ziemlich genau so schmeckt das dann auch, und durch jede Menge frische Säure und die lebendige Kohlensäure trinken sich die Quetsches Alors ruckzuck weg. Chapeau Achillée! Der 2020 Jahrgang hat weniger Kohlensäure wie der 2019er, aber dafür mindestens genauso spannenden Geschmack!
Achillée – Quetsches Alors 2020
Schäumendes aus Zwetschgen? Ja, bitte! Die volle, würzige Quetsches-Breitseite! Der 2020er Jahrgang hat zwar weniger Bubbles, ist aber geschmacklich genauso fresh.
WYLDNESS LEVEL 5
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Beschreibung
Winzer
Domaine Achillée
Im Elsass herrscht aktuell eine quicklebendige Dynamik – dank jungen Winzern die Experimentierfreudig sind sowie erfahrenen Naturwein-Handwerkern an einem Ort. Einer der Betriebe, bei denen die junge Generation für Aufsehen sorgt, ist Achillée in der Riesling-Bastion Scherwiller. Die beiden Söhne Jean und Pierre Dietrich haben 2016 das Weingut von ihrem [...]
moreFakten
Winzer | |
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Wyldness | LEVEL 5 |
Rebsorten | |
Land | |
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Jahrgang | |
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Trinken bei | |
Allergene | Enthält Sulfite |
Abfüller | Achillé, 50 Rue de Dambach, 67750 Scherwiller, France |