Christoph Hoch

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Beschreibung

Unser Pét-Nat-Virtuose Christoph Hoch hat mit dem Kalkreich seinen ersten Schaumwein nach traditioneller Methode produziert – und was für einen: kalkig-hefiger Duft mit rassiger Zitrusfrucht, dazu würzig-tabakige Noten, erinnert an hochklassige Jura-Crémants; am Gaumen ähnlich fruchtbefreit, straff, knochentrocken und mega salzig. Jeden Cent wert!

Winzer

Seit 2013 geht Christoph Hoch, unterstützt von seiner Familie, einen eigenen Weg um den Charakter und die Einzigartigkeit seiner Herkunft Hollenburg im Kremstal in seinen Weinen kompromisslos zum Ausdruck zu bringen. Er wendet unter anderem höchst traditionelle und von seinen Vorfahren überlieferte Methoden des Weinbaues und der Weinbereitung an. Der [...]

Fakten

Winzer	Christoph Hoch
Wyldness	LEVEL 3
Land	Österreich
Region	Kremstal
Jahrgang	n.v.
Größe	0,75 l
Alkohol	11,0 % Vol.
Allergene	Enthält Sulfite
Abfüller	Winzerhof Hoch, Donauuferstraße 19, 3506 Hollenburg, Österreich
Rebsorten	Cuvée

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Christoph Hoch – Kalkreich

WYLDNESS LEVEL 3

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