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Staffelter Hof – Ruby Soho 2021

Regent und Pinot Noir als Pet nat mit nur 9,5% Alkohol. Sau leicht, lecker und mineralisch, mit trotzdem schöner Rot beeriger Frucht.

WYLDNESS LEVEL 3

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Beschreibung

Die neu Auflage des Purple Rain heist nun Ruby Soho. Im 2021 Jahrgang sogar noch ein Tick mineralischer und mit nur 9,5% Alkohol! Jan hat diesmal rein Regent Trauben genutzt. Ein wein der sich quasi fast Jährlich weiterentwickelt. Dadurch ist der Wein deutlich fruchtiger (Rote Beeren) und auch trinkiger geworden. Prost! :).

Winzer
Staffelter Hof

Staffelter Hof ist eines der ältesten noch bestehenden Unternehmen der Welt! Harte Arbeit ist ein fester Bestandteil der Gründerlegende des Weinguts. Jahrhunderte zuvor wurden die Steilen Hänge von Kröv mithilfe eines Esels bewirtschaftet, bis ein Wolf diesen tötete. Die Legende will, dass die Mönche den Wolf darauf gefangen haben und [...]

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Fakten
Winzer

Wyldness

LEVEL 5

Rebsorten

Land

Region

Jahrgang

Größe

Alkohol

Ausbau

Boden

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Weingut Staffelter Hof, Robert-Schuman-Straße 208, 54536 Kröv

was wir grade trinken

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