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Staffelter Hof – Orange Utan 2020

Mosel Riesling und Muskateller Maischevergoren. Wir haben den Wein in Frühjahr 2021 bei Jan aus dem Fass probiert und waren sofort geflasht. Im Vergleich zum Jahrgang davor hat er geschmacklich nochmal an Komplexität zugelegt.

WYLDNESS LEVEL 4

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Leider grade Ausgetrunken. Aber wir informieren dich gerne, wenn er oder ein Folgejahrgang wieder auf Lager ist!

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Inhalt: 0,75 l

Artikelnummer: STAFF-OU-20 Kategorien: , Schlagwörter: , ,
Beschreibung

Staffelter Hof – Orange Utan besteht aus einem Cuvee von Riesling und Muskateller.
Wir haben den Wein in Frühjahr 2021 bei Jan aus dem Fass probiert und waren sofort geflasht. Im Vergleich zum Jahrgang davor hat er geschmacklich nochmal an Komplexität zugelegt.

Die Rebsorten werden separat in Stahl auf der Maische vergoren, wobei die Riesling Trauben um die 3 Wochen und der Muskateller 2 Wochen Hautkontakt hat. Nach der Gärung werden die Trauben gepresst und der Jungwein in ein großes Holzfass für die malolaktische Gärung umgefüllt. Nach 7 Monaten Holzfasslager erfolgt die Abfüllung in Flaschen, ungeschwefelt und ungefiltert. Der Orange Utan strahlt in einem schönen Orange, der an einen Trüben Apfelsaft erinnert. Dieser Orangewein präsentiert sich frisch, sehr aromatisch und ausgewogen! Mit jedem Glas verliebt man sich mehr in diesem ungewöhnlichen Wein von der Mosel! Absolute Empfehlung!

Jan spendet 1€ pro Flasche für den Erhalt des Regenwaldes der Orang-Utans in Indonesien. https://www.theorangutanproject.eu/

Make the world a better place, by drinking great natural wine. Genau unsere Philosophie!

Wir empfehlen den Wein aus dem Kühlschrank zu nehmen und min. 1,5h zu dekantieren dann legt er richtig zu an Geschmack. Zum wohl!

Winzer
Staffelter Hof

Staffelter Hof ist eines der ältesten noch bestehenden Unternehmen der Welt! Harte Arbeit ist ein fester Bestandteil der Gründerlegende des Weinguts. Jahrhunderte zuvor wurden die Steilen Hänge von Kröv mithilfe eines Esels bewirtschaftet, bis ein Wolf diesen tötete. Die Legende will, dass die Mönche den Wolf darauf gefangen haben und [...]

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Fakten
Winzer

Wyldness

LEVEL 4

Rebsorten

,

Land

Region

Jahrgang

Größe

Alkohol

Ausbau

Boden

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Weingut Staffelter Hof, Robert-Schuman-Straße 208, 54536 Kröv

was wir grade trinken

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Staffelter Hof – Orange Utan 2020

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