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Matassa – Olla Rouge 2022

Der rote Natural-Einstieg in die Welt von Matassa. Mediterran, Jucey, leicht und trinkig!

WYLDNESS LEVEL 4

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Artikelnummer: MAT-OR-22 Kategorien: , Schlagwörter: , ,
Beschreibung

Der 2022er ist deutlich heller und mit seinen 11,5% VOL noch trinkiger als der 2019er.

Matassa Olla Rouge – Der sauleckere rote Einstieg in die Welt von Tom Lubbe mit seinem international gefeierten Weingut Matassa. Rotes Easy Drinking mit der nötigen Komplexität. Dem Glas entströmt einem ein Duft von Sauerkirsch, Himbeere und Waldbeeren. Das Ganze macht richtig spass beim Trinken, ein saftiger Typ, dem es aber nicht an Struktur fehlt. Der Matassa – Olla Rouge ist etwas wild im Glas mit leicht spritzigem Abgang. Am besten kühl trinken!

2021 hatten wir ausgelassen da es uns etwas zu wild war und zu schnell gekippt ist. 2022 ist wieder Jucy as hell.

Boden: Kalkhaltiger Lehm, eisenreiche rote Erde.

Rebsorten:
– 70% Grenache Noir
– 10 % Grenache Gris
– 20 % Macabeu

Vinifikation:
-Semi-Carbonic – 3 Tage mazeration.
– Ausbau: Betontank

 

Winzer
Domaine Matassa – Tom Lubbe

Matassa - so hieß der erste Weinberg, den der gebürtige Südafrikaner Tom Lubbe 2002 im Languedoc kaufte. Matassa/Tom Lubbe ist zum Vorbild vieler junger Winzer geworden, die, wie er, Weine einer kühleren Stilistik, gepaart mit einer hohen Spannung am Gaumen suchen. Das Ergebnis gibt ihm recht. Die Weine haben ein [...]

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Fakten
Winzer

Wyldness

LEVEL 4

Rebsorten

,

Land

Region

Jahrgang

Größe

Alkohol

Ausbau

Trinken bei

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

SCEA Domaine Matassa, F – 66600 Calce

was wir grade trinken

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Matassa – Olla Rouge 2019
Matassa – Olla Rouge 2022

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