Brutes Cider – Alright Alright Alright

Alright Alright Alright – BOOM das macht Spaß und ist eine ganz neue Cider Erfahrung. Pflaume, Zimt, Nelke und dann die Frische des Apfels.

Verführerischer, süßer Steinobstduft in der Nase. Sehr saftig am Gaumen mit einem konzentrierten Pflaumencharakter. Geringe bis mittlere Bitterkeit mit heller, aber ausgewogener Säure von Äpfeln und Birnen.
Der Star der Show und die deutlichste Geschmacksnote sind die Pflaumen, die vor dem Verschnitt eine halb-kohlensäurehaltige Mazeration von etwa sechs Wochen durchlaufen haben, was einen saftigeren Charakter mit weicher Säure erzeugt. Die vielen bubbles bringen eine weitere Schicht Frische auf den Tisch.

Vorsicht je nach Fermentation, kann die Flasche etwas Überdruck haben und überschäumen! – Besser draußen oder in der Küche öffnen ;).

6,5% ABV