Domaine de Villeneuve – Châteauneuf-du-Pape “Les Vieilles Vignes” 2016

Classy Châteauneuf: Nicht nur für festlich-dekadente Anlässe ein Bank, sondern auch einfach so zur Gönnung! Einer der beeindruckendsten Jahrgänge der Domaine, tief mineralisch, lebendig und komplex! Großes Tennis!

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Domaine de Villeneuve – Châteauneuf-du-Pape “Les Vieilles Vignes” 2016

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Artikelnummer: VILLEN-PAPEVIG-15 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Die alten Reben von Villeneuve sind Top-Stoff für alle Klassik-Liebhaber. Der 2015er Vieilles Vignes entwickelt sich mit etwas Luft schnell zu einem der beeindruckendsten Jahrgänge der Domaine: Edel-würziger Duft nach Linzertorte, Zimt, Nougat-Schoko, Likörkirsche und Crème de Cassis, dezent Langpfeffer. Kräftig, konzentriert und mit stoffig-fruchtigem Eindruck am Gaumen, reif und dennoch frisch, erinnert an Karamell-Malzbonbon. Dieser Châteauneuf-du-Pape “Les Vieilles Vignes” ist der  ideale Kompagnon für entspannte Stunden am Kamin oder dekadente Festessen. À la votre!   

Die Domaine de Villeneuve verfügt über 8,4 Hektar im Norden der Appellation Châteauf-du-Pape, unweit vom Château de Beaucastel. Die biodynamisch bewirtschafteten Reben sind zwischen 30 und mehr als 100 Jahre alt. 70 % Grenache werden hier verwendet, zudem 16 % Mourvèdre und 8 % Syrah, 4 % Cinsault und 2 % Clairette. Die Trauben wurden komplett entrappt. Vergoren wurde der Wein in Zement-Tanks. Er reifte 18 Monate lang in Fudern, demi-muids und gebrauchten Barriques.

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Fakten
Winzer

Wyldness

LEVEL 1

Rebsorten

, ,

Land

Region

Jahrgang

Größe

Alkohol

Ausbau

,

Trinken bei

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Domaine de Villeneuve, Route de Courthézon, 84100 Orange, France

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