Name: Staffelter Hof – Little Bastard 2021
Brand: Staffelter Hof
SKU: STAFF-LB-21
Availability: InStock

Beschreibung

Er ist zurück! Diesmal als 2021er Jahrgang, etwas mehr säure und weniger BSA aber trinking wie eh und jeh.
So knallbunt wie das Label ist auch der Wein: der Staffelter Hof – Little Bastard ist ein funky Mix aus BSA- und Orange-Noten, Sauerkraut, Wermut, Limette und helle Hefenoten. Little Bastard ist am Gaumen dann allerdings nicht mehr nur nett, sondern Zitrus und Stein pur, saftig, herb, zischig-trinkig. Jan vom Staffelter Hof vereint damit Puristen und Experimentierfreudige!

Riesling und Sauvignon mit etwas Müller-Thurgau, Muskateller und Bacchus. Die Aromasorten wurden Maische vergoren, um dem Wein mehr Tiefe zu geben. Machen aber nur 6-7 % des Weines aus. Riesling ist der Hauptdarsteller, ganz Mosel like.

Winzer

Staffelter Hof

Staffelter Hof ist eines der ältesten noch bestehenden Unternehmen der Welt! Harte Arbeit ist ein fester Bestandteil der Gründerlegende des Weinguts. Jahrhunderte zuvor wurden die Steilen Hänge von Kröv mithilfe eines Esels bewirtschaftet, bis ein Wolf diesen tötete. Die Legende will, dass die Mönche den Wolf darauf gefangen haben und ihn [...]

Winzer	Staffelter Hof
Wyldness	LEVEL 4
Rebsorten	Müller-Thurgau, Orange-Muskat, Riesling, Sauvignon Blanc
Land	Deutschland
Region	Mosel
Jahrgang	2021
Größe	0,75 l
Alkohol	11,5 % Vol.
Ausbau	Holzfass
Boden	Blauschiefer
Allergene	Enthält Sulfite
Abfüller	Weingut Staffelter Hof, Robert-Schuman-Straße 208, 54536 Kröv