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Seckinger – Riesling Kabinett Deidesheimer Mäushöhle 2021

Wir haben lange nach einem passenden Kabi (Kabinett) Wein für euch (und uns) gesucht. Nun ist er endlich da! Hier stimmt einfach alles. Perfekter Kabinett für einen echt fairen Preis. Nur 7,5% Alkohol, da kann man auch mal ein Fläschchen in kleiner Runde oder allein trinken :).

WYLDNESS LEVEL 2

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Artikelnummer: SECK-MH-R-KAB-21 Kategorien: , Schlagwörter: , ,
Beschreibung

KABI KABI KABI
Wir haben lange nach einem passenden Kabi (Kabinett) Wein für euch (und uns) gesucht. Nun ist er endlich da! Hier stimmt einfach alles. Perfekter Kabinett für einen echt fairen Preis. Nur 7,5% Alkohol, da kann man auch mal ein Fläschchen in kleiner Runde oder allein trinken :).

Der DEIDESHEIM MÄUSHÖHLE Riesling Kabinett vom Weingut Seckinger duftet rieslingtypisch nach gelben Früchten und nach einer ordentlichen Portion Würze, schon fast kräutrig. Am Gaumen gibt er sich ganz schlank, mit einer verspielten Säure, die den Restzucker wunderbar abfängt. Der Nachhall ist lang und würzig. Gut gekühlt ist die Mäushöhle von Seckinger ein wunderbarer Aperitif an heißen Tagen, ein Essensbegleiter zu würzigen und scharfen Gerichten oder ein toller Abschluss nach einem Festschmaus.

Der Ertrag der Anlagen befindet sich mit 3400 Litern je Hektar in einem bewusst niedrigen Bereich. Nach der selektiven Handlese wurde recht oxidativ gearbeitet und spontan im Holzfass vergoren und ausgebaut. Nach der Reife wurde etwas geschwefelt und dann gefüllt.

Winzer
Weingut Seckinger

Das Weingut Seckinger aus Niederkirchen, Pfalz. Philipp, Jonas und Lukas Hand in Hand zusammen, alle noch unter 30! 2012 gegründeter Familienbetrieb. Zurück zu den Wurzeln beschreiben sie ihre Philosophie. Biodynamisch und Naturbelassen wird gearbeitet. Und es entstehen fantastische Weine mit eigener Handschrift! Wir sind Fans.

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Fakten
Winzer

Wyldness

LEVEL 4

Rebsorten

Land

Region

Jahrgang

Größe

Alkohol

Ausbau

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

WEINGUT SECKINGER, Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim

was wir grade trinken

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Seckinger – Riesling Kabinett Deidesheimer Mäushöhle 2021

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