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Seckinger – Deidesheim Paradiesgarten Weißburgunder 2021

Der Deidesheim Paradiesgarten Weißburgunder 2021 vom Weingut Seckinger hat und direkt überzeugt. Das dezente Holzeinsatz gepaart mit dem perfekten Weißburgunder Schmelz sind einfach eine unschlagbare Kombi.
Wahninns länge, Mega reifepotential und einfach ein grosser Wein!

WYLDNESS LEVEL 2

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Beschreibung

Der Deidesheim Paradiesgarten Weißburgunder 2021 vom Weingut Seckinger hat und direkt überzeugt. Das dezente Holzeinsatz gepaart mit dem perfekten Weißburgunder Schmelz sind einfach eine unschlagbare Kombi. Wahninns länge, Mega reifepotential und einfach ein grosser Wein!

Der Seckinger PARADIESGARTEN Weißburgunder trocken 2021 stammt von Weinbergen mit Buntsandsteinböden unterhalb des Haardtrandes. Der Schutz des oberen Pfälzerwaldes und das leichte Gefälle sorgen zusammen mit der Südausrichtung für ein ideales Klima und beste Reifebedingungen. Hier wurde von Hand und mit dem Blick auf einen niedrigen Ertrag und schöne Säure gelesen. Der Wein wurde spontan vergoren und im Tonneau und gebrauchten französischen Barrique ausgebaut. Nach der Reife hat man ihm etwas Schwefel zugefügt (unter 10mg je Liter) und dann unfiltriert gefüllt.

Dieser Wein braucht Luft, deshalb unbedingt karaffieren und Burgundergläser benutzen oder noch besser 5-15 Jahre in den Keller legen!

Winzer
Weingut Seckinger

Das Weingut Seckinger aus Niederkirchen, Pfalz. Philipp, Jonas und Lukas Hand in Hand zusammen, alle noch unter 30! 2012 gegründeter Familienbetrieb. Zurück zu den Wurzeln beschreiben sie ihre Philosophie. Biodynamisch und Naturbelassen wird gearbeitet. Und es entstehen fantastische Weine mit eigener Handschrift! Wir sind Fans.

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Fakten
Winzer

Wyldness

LEVEL 4

Rebsorten

Land

Region

Jahrgang

Größe

Alkohol

Ausbau

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

WEINGUT SECKINGER, Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim

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Seckinger – Deidesheim Paradiesgarten Weißburgunder 2021

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