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LA PETITE ODYSSÉE – Rouge Saillant 2020

Super ausgewogener Cuvee mit smooth pferrigen Syrah Abgang. Der mega freshe Nachfolger vom Rouge Furie. Vorsicht, süffig!

WYLDNESS LEVEL 3

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LA PETITE ODYSSÉE – Rouge Saillant 2020

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Inhalt: 0,75 l

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Artikelnummer: LPO-Saillant-20 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,
Beschreibung

Auch mit dem Rouge Saillant hat Antoine mal wieder bewiesen, dass er Weine machen kann. Der Cuvée aus Syrah, Merlot und Cabernet stammt von den Terrassen in Garonne. Der Kieselsteinen aus den Pyrenäen verleiht Ihm eine schöne Mineralität. Die beerigen Frische kombiniert mit dem pfeffrigen Noten vom Syrah macht ihn super trinkig

Ein echter Geheimtipp, den man sonst kaum irgendwo anders finden wird, da Antoine von La Petie Odysee nur sehr wenige Flaschen im Jahr produziert.

Trauben: 43% Syrah, 32% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
Vinifikation: Biodynamisch und biologisch praktiziert mit einem Hang zum Bodenschutz. Keine schwere Bodenbearbeitung/Unkraut jäten oder synthetische Produkte in den Weinbergen. Einheimische Hefen, keine Schönung oder Filterung, minimales SO2 bei der Abfüllung.

Winzer
La Petite Odyssée Antoine ist ein junger Winzer aus dem Süden Frankreichs. Aus Überzeugung hat er sich direkt auf biologischen und biodynamischen Anbau umgestellt. Er baut Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Chardonnay sowie Abouriou, eine seltene lokale Rebsorte an. Weiter Winzer Infos folgen bald. CHEERS :)
Fakten
Winzer

Wyldness

LEVEL 3

Rebsorten

, ,

Land

Region

Jahrgang

Größe

Alkohol

Boden

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Antoine Bernardin, vingeron a Savignargue, 31410 Lavernose-Lacasse

das passt gut dazu

was wir grade trinken

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