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Domaine de Villeneuve – Châteauneuf-du-Pape “Les Vieilles Vignes” 2016
Classy Châteauneuf: Nicht nur für festlich-dekadente Anlässe ein Bank, sondern auch einfach so zur Gönnung! Einer der beeindruckendsten Jahrgänge der Domaine, tief mineralisch, lebendig und komplex! Großes Tennis!
WYLDNESS LEVEL 1
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Beschreibung
Die alten Reben von Villeneuve sind Top-Stoff für alle Klassik-Liebhaber. Der 2016er Vieilles Vignes entwickelt sich mit etwas Luft schnell zu einem der beeindruckendsten Jahrgänge der Domaine: Edel-würziger Duft nach Linzertorte, Zimt, Nougat-Schoko, Likörkirsche und Crème de Cassis, dezent Langpfeffer. Kräftig, konzentriert und mit stoffig-fruchtigem Eindruck am Gaumen, reif und dennoch frisch, erinnert an Karamell-Malzbonbon. Dieser Châteauneuf-du-Pape “Les Vieilles Vignes” ist der ideale Kompagnon für entspannte Stunden am Kamin oder dekadente Festessen. À la votre!
Die Domaine de Villeneuve verfügt über 8,4 Hektar im Norden der Appellation Châteauf-du-Pape, unweit vom Château de Beaucastel. Die biodynamisch bewirtschafteten Reben sind zwischen 30 und mehr als 100 Jahre alt. 70 % Grenache werden hier verwendet, zudem 16 % Mourvèdre und 8 % Syrah, 4 % Cinsault und 2 % Clairette. Die Trauben wurden komplett entrappt. Vergoren wurde der Wein in Zement-Tanks. Er reifte 18 Monate lang in Fudern, demi-muids und gebrauchten Barriques.
Winzer
Domaine de Villeneuve
Perfektes Terroir und alte Rebstöcke sind die Voraussetzung für komplexe tiefe Weine voller Charakter. Domaine de Villeneuve ist mit beidem reich gesegnet. In unmittelbarer Nachbarschaft zu Château de Beaucastel wachsen die über 80 Jahre alten Grenache-, Clairette- und Cinsault-Reben. Aufgrund ihres biblischen Alters werfen sie zwar geringe Erträge ab, entschädigen [...]
moreFakten
| Winzer | |
|---|---|
| Wyldness | LEVEL 1 |
| Rebsorten | |
| Land | |
| Region | |
| Jahrgang | |
| Größe | |
| Alkohol | |
| Ausbau | |
| Trinken bei | |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Abfüller | Domaine de Villeneuve, Route de Courthézon, 84100 Orange, France |
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