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DB Schmitt – Sárga 2021 – GrapeTimes exclusive

WOW nur 1 Faß mit reinem Gelben Muskateller wurde von diesem Wein gemacht und er ist in Deutschland nur bei uns erhältlich.

Super aromatisch und trotzdem komplex im Geschmack. Steinobst und Orangenblüten in der Nase. Mazeration von Aprikosen und Pfirsich im Mund. Kraftvoller Körper, gute Persistenz und ausgewogene Säure.

WYLDNESS LEVEL 3

 

19,90  inkl. Mwst

Nicht vorrätig

Leider grade Ausgetrunken. Aber wir informieren dich gerne, wenn er oder ein Folgejahrgang wieder auf Lager ist!

26,60  / l

Inhalt: 0,75 l

Artikelnummer: DBS-SARG-20 Kategorien: , Schlagwörter: , , , ,
Beschreibung

WOW nur 1 Faß mit reinem Gelben Muskateller wurde von diesem Wein gemacht und er ist in Deutschland nur bei uns erhältlich. In 2019 gab es den ersten Jahrgang von diesem Wein, damals nur in der Magnum, der hat uns so gut gefallen das wir ihn dieses Jahr gemiensam mit Maisonlibre in 0,75l Flaschen füllen haben lassen.

Super aromatisch und trotzdem komplex im Geschmack. Steinobst und Orangenblüten in der Nase. Mazeration von Aprikosen und Pfirsich im Mund. Kraftvoller Körper, gute Persistenz, und ausgewogene Säure.

Ernte von Bianka & Daniel Anfang Oktober: Entrappt, 4 Wochen Maischegärung auf den Schalen, 1 Jahr Reifung im gebrauchten alten Barrique und wurde direkt aus dem Faß abgefüllt. Während der Gärung wurde der Wein kaum gedrückt, um die Extraktion zu reduzieren & der Säure mehr Gewicht in der Balance zu geben.

Wir haben auch noch andere Weine von DB Schmitt im Sortiment.

Winzer
Bianka & Daniel Schmitt

Bianka und Daniel Schmitt sind zwei talentierte junge Winzer, die in Rheinhessen biologisch-dynamischen Wein "nur aus Trauben" herstellen. Die Weine sind rein und frisch, voller Persönlichkeit und Leben. Sie gehören zu der neuen Generation von jüngeren, innovativeren Winzern die Erträge reduziert und das weitgehend unterbewertete Terroir dieser Region verfeinert. Bianka [...]

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Fakten
Winzer

Wyldness

LEVEL 3

Rebsorten

Land

Region

Jahrgang

Größe

Alkohol

Ausbau

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Ökologisches Weingut Schmitt und Sohn GbR • Weedenplatz 1 • Weedenbornerhof • 67592 Flörsheim-Dalsheim

was wir grade trinken

22,90  inkl. Mwst

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DB Schmitt – Sárga 2021 – GrapeTimes exclusive

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