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DB Schmitt – Parcellas Pinot Sekt brut nature 2016

Gediegener, fast schon klassischer Pinot-Sekt von den Natural-Spezialisten. Wir waren überrascht!

WYLDNESS LEVEL 3

 

 

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Beschreibung

Dass die Schmitts klassische Flaschengärsekte können, haben Sie bereits mit der Pinot Sekt Brute nature 2017 bewiesen! Wir gehören zu den Glücklichen und haben noch ein paar Flaschen von der Parcellas Variante aus 2016 ergattert. Der ältere Jahrgang kann eigentlich alles was der 2017er auch kann, nur eben viel feiner. :-) Hell-röstiger Duft mit attraktiven Hefenoten, Salzzitrone, Apfel- und Birnenschale in der Nase. Am Gaumen ist der DB Schmitt – Pinot Sekt Brut nature 2016 lebendig, hefig-nussig und säurefrisch. Pinot Sekt als Naturwein. We love it!

Weißburgunder und Spätburgunder. In der Amphore ausgebaut. Ohne Dosage und zusätzliche Zugabe von Schwefel versektet.

Winzer
Bianka & Daniel Schmitt

Bianka und Daniel Schmitt sind zwei talentierte junge Winzer, die in Rheinhessen biologisch-dynamischen Wein "nur aus Trauben" herstellen. Die Weine sind rein und frisch, voller Persönlichkeit und Leben. Sie gehören zu der neuen Generation von jüngeren, innovativeren Winzern die Erträge reduziert und das weitgehend unterbewertete Terroir dieser Region verfeinert. Bianka [...]

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Fakten
Winzer

Wyldness

LEVEL 3

Rebsorten

,

Land

Region

Jahrgang

Größe

Alkohol

Ausbau

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Ökologisches Weingut Schmitt und Sohn GbR • Weedenplatz 1 • Weedenbornerhof • 67592 Flörsheim-Dalsheim

was wir grade trinken

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