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Keltis – ZAN rot 2021
ZAN Rot ist ein Extrem saftiger leichter Rotwein. Erinnert an Himbeerlikör.
WYLDNESS LEVEL 3
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Beschreibung
ZAN rot ist ein Extrem saftiger Rotwein. Erinnert an “Malinovec” (Himbeerlikör).
In der Nase aromatisch, mit Aromen von Beeren und Himbeeren, im Mund völlig trocken, mit schöner Säure und mit extremen Trinkfluss.
Ein Wein für jeden Tag, mit nur 10,5 % Alkohol. Also gehen auch 2 Flaschen :). Am besten kalt geniessen.
Rebsortenzusammensetzung: Žametovka, Kraljevina, Blaufränkisch, Merlot, Welschriesling
Lage der Weinberge: 15-60 Jahre, 350 Meter über dem Meeresspiegel, N- und E-Ausrichtung.
Boden: Schiefer, Ton und Sandstein.
Weinlese: Handgepflückt, Ende September.
Weinbereitung: 3 Tage Mazeration mit Zugabe von sofort gepresstem Most. Spontane Gärung. Keine zugesetzte Hefe, keine Filtration. Reifung: 6 Monate in Edelstahlfässern.
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