ALLE WEINE
ROT
WEIß
ORANGE
BLUBBER
ROSÉ
WEINPAKETE
WEINABO
unter 17€
Naturwein
Favoriten
Geheimtipp
Preis–Leistung
Partystarter
Freaky
Meditationswein
Vegan
Biodynamisch
10 Begriffe, die jeder angehende Rotweinkenner kennen sollte
Hier sind die 10 wichtigsten Begriffe, die kennen solltest wenn es um den Kauf von Rotwein geht:
1. Körper
Körper bezieht sich auf den Körper oder die Fülle eines Weins. Die Bandbreite reicht von leicht bis vollmundig und wird durch den Alkoholgehalt, den Restzucker und den Tanningehalt des Weins bestimmt. Weine mit leichtem Körper sind eher zart, während Weine mit vollem Körper kräftiger und intensiver sind.
2. Tannine
Tannine sind Verbindungen, die in den Schalen, Kernen und Stielen der Trauben vorkommen und für den herben Geschmack des Weins verantwortlich sind. Sie können von weich und subtil bis intensiv und bitter reichen und sowohl in Rot- als auch in Weißweinen (siehe dazu Orange Wine) vorkommen. Tannine sind wichtig für die Struktur und Langlebigkeit eines Weins.
3. Säuregehalt
Der Säuregehalt ist die Herbe oder Schärfe eines Weins und ein wichtiger Faktor für die Ausgewogenheit und Struktur eines Weins. Ein hoher Säuregehalt sorgt für einen knackigen, erfrischenden Geschmack, während ein niedriger Säuregehalt für einen weicheren, sanfteren Geschmack sorgt.
4. Fruchtigkeit
Fruchtigkeit bezieht sich auf das Vorhandensein von Fruchtaromen und -geschmack in einem Wein. Manche Weine sind fruchtbetonter als andere, und das kann eine gute Möglichkeit sein, den Stil eines bestimmten Weins zu bestimmen.
5. Holz
Holz bezieht sich auf den Ausbau im Holzfass eines Weins, das ihm Vanille-, Gewürz- und Röstaromen verleihen kann. Die Reifung in Eichenholz kann auch dazu beitragen, die Tannine zu mildern und die Komplexität eines Weins zu erhöhen.
6. Jahrgang
Der Jahrgang ist das Jahr, in dem die Trauben für den Wein geerntet wurden. Es ist wichtig zu wissen, dass der Geschmack eines Jahrgangs von einer Region zur anderen und sogar von einem Weinberg zum anderen sehr unterschiedlich sein kann. Der Jahrgang eines Weins kann sich auf seinen Geschmack, sein Aroma und seine Gesamtqualität auswirken.
7. Terroir
Terroir bezieht sich auf das geografische Gebiet, in dem die Trauben angebaut wurden. Verschiedene Regionen haben ein unterschiedliches Klima und unterschiedliche Böden, was sich auf den Geschmack und die Qualität des Weins auswirken kann. Beispiele für bekannte Weinregionen sind Bordeaux, Jura, Burgund, Elsass, Mosel, Rheinhessen, Karsk usw.
8. Appellation oder Lage
Eine Appellation, oder Lage, ist ein bestimmter geografischer Bereich innerhalb einer Weinregion. Sie bezeichnet das spezifische Weinanbaugebiet, in dem die Trauben angebaut und der Wein hergestellt wurde. Appellationen werden in der Regel von der Regierung geregelt und dienen dazu, die Herkunft des Weins zu schützen und zu fördern. Die besten lagen heissen ja nach Land zum Beispiel Frankreich: Grand Cru; Deutschland: GG (Grosses Gewächs)
9. Rebsorte
Die Rebsorte ist die spezifische Traubensorte, die für die Herstellung des Weins verwendet wird. Zu den gängigen Sorten gehören Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Pinot Noir. Jede Sorte hat ihr eigenes, einzigartiges Geschmacksprofil und kann für die Herstellung verschiedener Weintypen verwendet werden.
10. Enophile
Ein Enophiler ist jemand, der sich leidenschaftlich für Wein interessiert und ein tiefes Wissen über die verschiedenen Sorten, Regionen und Jahrgänge hat. Enophile sind oft Experten auf diesem Gebiet und können wertvolle Tipps geben, wenn es darum geht, die richtige Flasche Rotwein auszuwählen.
Fazit
Wenn du die Schlüsselwörter kennst, die mit dem Kauf von Rotwein verbunden sind, kann der Prozess viel einfacher werden. Wenn du weißt, welche Art von Rotwein du kaufen möchtest und worauf du in Bezug auf Geschmack, Aroma und Körper achten musst, kannst du die beste Entscheidung beim Kauf von Rotwein treffen. Wenn du außerdem die Region, die Rebsorte und den Jahrgang des Weins kennst, kannst du eine fundierte Entscheidung treffen. Wenn du Begriffe wie Tannin und Säuregehalt kennst, kannst du einen Wein auswählen, der deinem Geschmack am besten entspricht. Mit diesem Wissen in der Hand kannst du getrost den besten Rotwein für deine Bedürfnisse kaufen.
GrapeTimes ist deine Anlaufstelle für natürliche und biodynamische Weine. Wenn du dich für den Kauf von biodynamischen Weinen und Rotwein interessierst, schau dir unser Angebot an. Oder wähle einfach eines unser kuratierten Rotwein Weinpackete.
OUR BEST SELLING RED WINES
-
Le Roc des Anges – Segna de Cor 2021
16,50 € inkl. Mwst -
DB Schmitt – Frei.Körper.Kultur Rot 2021 (FKK)
16,70 € inkl. Mwst
-
Milan Nestarec – Nach 2020
16,50 € inkl. Mwst
-
Saint Jean Du Barroux - La Source 2019
17,50 € inkl. Mwst
-
Keltis - ZAN rot 2021
20,00 € inkl. Mwst
A Comprehensive Guide to Vegan Wines: Explore and Savour the Best of Cruelty-Free Winemaking
In recent years, an increasing number of people have embraced veganism, seeking a cruelty-free and eco-friendly lifestyle. While vegan food options have become widely accessible and celebrated, many enthusiasts may be unaware that not all wines are vegan or even vegetarian. Due to conventional [...]
Embrace the Wave of the Sustainable Wine Revolution and Sip on Eco-Conscious Delights
The world of wine is no stranger to innovation, with winemakers continually pushing the boundaries of viticulture to create memorable, unique, and awe-inspiring creations. At the heart of this love for innovation is the sustainable wine revolution, a burgeoning movement that has taken root [...]
Orange Wines: A Timeless Renaissance in Contemporary Winemaking
Envision a wine that transcends time and bridges two worlds, a wine that embodies the essence of centuries-old traditions while infusing them with contemporary inspiration and passion. As you sip from your glass, the divine elixir seems to unveil to you the very essence [...]
Natural Wines: Exploring the Pure and Authentic World of Winemaking
What if we told you that there’s more to wine than just grapes and fermentation? That each bottle carries the heart and soul of the vineyard, telling a story of love, labour, and the land it comes from? That’s right – we’re about to [...]
Natural Wines: Embrace the Pure and Untamed Side of Winemaking
Wine, in its purest form, evokes an emotional connection that transcends the boundaries of sensory experience. Natural wines, marked by their unadulterated essence, provide an alluring bridge between the land, the grape, and the ardent connoisseur, forging an indelible bond that speaks directly to [...]
Uncorking the World of Orange Wines: A Vibrant and Trendy Alternative
Orange wines have taken the wine world by storm, offering a unique and distinctive taste that has captured the imagination of adventurous wine lovers. These amber-hued potions are neither red nor white, occupying a vibrant niche all their own. At GrapeTimes, we are fascinated [...]
Unveiling the Mysteries of Orange Wine: A Beginner’s Guide
Wine is a fascinating drink that has been enjoyed by people worldwide for thousands of years. However, not many people are familiar with the concept of orange wine. This unique type of wine is gaining popularity among wine lovers. In this article, we will [...]
The Best Styles of Rosé and Their Ideal Serving Temperatures
Rosé wine, with its charmingly pink hue and refreshingly light flavor profile, has been steadily gaining popularity around the world. Yet, while many wine lovers have indulged in a glass or two of rosé, few are familiar with the wide array of styles and [...]
Exploring the Most Popular Red Wine Grapes You Need to Know
Wine has been a part of human culture for centuries, and its popularity continues to grow. Red wine, in particular, has gained a reputation for being both sophisticated and delicious. However, knowing which red wine grapes to try can be challenging with so many [...]
7 Incredible Places You Can Enjoy Natural Wine in Munich
Natural wines have been creating a buzz in the world of wine enthusiasts. These wines are made with minimal intervention, using organic or biodynamic practices, and without adding any chemicals or artificial ingredients. If you’re a wine lover visiting Munich, you might be wondering [...]
Discovering the Process of Rosé Wine Making: A Short Guide
Rosé wine is a popular type of wine enjoyed by many wine enthusiasts worldwide. It rose to fame due to its unique colors and flavor profiles, and many celebrities like Brad Pitt, Angelina Jolie, and Kylie Minogue have released their own collections of this [...]
Why You Should Consider Trying Natural European Wine
Wine has been around for thousands of years, and it has evolved tremendously over time. One of the newer trends in the wine industry is natural wine. Natural wine is produced without the use of synthetic chemicals, and it is becoming increasingly popular with [...]
A Beginner’s Guide to Sustainable Wine Buying and Drinking
Wine lovers are increasingly concerned about the environment and sustainability. With many wineries implementing eco-friendly practices, enjoying high-quality wine while being mindful of the planet is easier than ever. In this article, we’ll explore the basics of sustainable wine production and offer tips for [...]
Enhance Your Wine Knowledge: 7 Essential Wine Terms to Know
Whether you’re a wine connoisseur or a casual wine drinker, knowing some basic wine terminology can help enhance your wine experience. Wine terms can help you understand the flavours and characteristics of the wines you’re tasting and can also help you communicate your preferences [...]
The Fascinating Science Behind Wine Ageing: A Beginner’s Guide
Wine is a beloved beverage that people worldwide have enjoyed for centuries. Many wine enthusiasts are familiar with “ageing” in wine, but not everyone understands its significance. Wine ageing is a natural process that occurs over time and can significantly impact the wine’s taste, [...]
Exploring the World of Wine: 3 Unique Experiences to Try
People have loved wine for as long as humans first discovered it, and honestly, who can blame them? With its long history, diverse flavours and versatility, wine is a drink that can be enjoyed in so many ways. Sure, some people just sip it [...]
A Beginner’s Guide to Sustainable Wine Buying and Drinking
Wine lovers are increasingly concerned about the environment and sustainability. With many wineries implementing eco-friendly practices, enjoying high-quality wine while being mindful of the planet is easier than ever. In this article, we’ll explore the basics of sustainable wine production and offer tips for [...]
Organic, Sustainable, and Biodynamic Wines—What to Know
Organic, sustainable, and biodynamic wines refer to how the grapes used to make the wine were grown. And, if you’ve been looking at wine, you might’ve noticed at least one of these labels on them. But what do they mean? More specifically, how do [...]
A Guide to Understanding Who Are the Artisan Winemakers
Whether you’re a seasoned connoisseur or have recently started exploring this intriguing new world, tasting wine with your best mates is a great way to create deeper connections, discover unique flavours, learn about the wines history, and make cherished memories. In this article, we’ll [...]
Enjoy Fun Wine Tasting at Home With These 7 Simple Steps
Wine tasting, or as we call it: “learning by drinking“! Hosting a wine tasting at home is a great way to spend an evening with friends or family and learn more about different types of wines. With a little bit of planning, you can [...]