Der Weißburgunder vom Kalkstein 2020 von Seckinger duftet nach Aprikosen und Birnen und er hat auch leicht nussige Anklänge. Am Gaumen ist die Säure präsent aber gut mit dem minimalen Zucker (nur 2 g je Liter) abgestimmt.
Der Seckinger Weißburgunder vom Kalkstein 2020 stammt von verschiedenen Lagen aus Maikammer und Altdorf in der Pfalz. Die Reben gedeihen hier auf Verwitterungsböden aus Kalkstein-Geröll und Löss. Gelesen wurde am von Hand.
Seckinger: Kaum ein anderer Betrieb steht so für die Nouvelle Vague des Pfalzweins. Der Seckinger – Weißburgunger vom Kalkstein 2020 ist Jahr für Jahr eine Bank und ein Preis-Leistungs-Ablieferer.
Die Seckinger’s arbeiten auch bei den Basis-Weinen erkennbar konsequent: niedriger Ertrag und frühe Lese damit der Grauburgunder vom Buntsandstein schlank und frisch bleibt. Spontan vergoren und ein kleinen gebrauchten Fässern auf der Vollhefe ausgebaut, unfiltriert und nur leicht geschwefelt abgefüllt.
Zum Wohl, die neue Pfalz!
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.