Tetramythos – Sauvignon Blanc Natur 2019

Wow, das ist ungewöhnlich für ein Sauvignon blanc, super salzig, kalkig und erinnert auch etwas an saure Gummibärchen, dabei aber trotzdem Knochen trocken. Naturwein aber blitz sauber gemacht.

WYLDNESS LEVEL 3

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Tetramythos – Sauvignon Blanc Natur 2019

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Artikelnummer: TETRA-SAUVB-19 Kategorien: , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Wer die populäre Rebsorte aus Neuseeland oder der Steiermark kennt, wird von ihr hier enttäuscht sein. Keine Spur von lautem Aroma im Glas. Trocken geht es hier zu auf der Zunge. Mild in der Säure, fast weich im Mundgefühl und nur leise und verhalten duftet es aus dem Glas. Panayiotis Papagiannopolous hat die aromatische Rebsorte spontan vergoren und lange auf der Hefe ausgebaut.  

Raffiniert kalkig in Duft und Geschmack. Naturwein aber blitz sauber gemacht.

Im Mund wirkt er leise, entfaltet sich aber saftig und mild, geschmeidig und knochentrocken auf der Zunge, wirkt dort fast cremig und seidig. Tiefgründig trockene Frische zieht ihn zielstrebig über die Zunge.

Fakten
Winzer

Wyldness

LEVEL 3

Rebsorten

Land

Region

Jahrgang

Größe

Alkohol

Trinken bei

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Tetramythos Winery 8ο kil. Pounta-Kalavrita Ano Diakopto, 25003, Greece

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