Suertes del Marqués – Trenzado 2019

Der weiße Einstieg in die Vulkanböden von Suertes del Marqués auf Teneriffa macht schon ziemlich viel Spaß.
Holy smoke, das ist smoky und komplex.

WYLDNESS LEVEL 3

19,80 inkl. Mwst

Ausgetrunken

26,30 / l

Inhalt: 0,75 l

Artikelnummer: SUEMA-TRENZ-18 Kategorien: , Schlagwort:
Beschreibung

Der weiße Einstieg bei Suertes del Marqués macht schon ziemlich viel Spaß: deutliche, saubere Reduktion, sehr rauchig (die Vulkanböden von Teneriffa lassen grüßen …), helles Kernobst, Tabak, Salzzitrone und Sauerteig, auch Thymian. Der Trenzado ist dabei Schlank, sehr druckvoll, säurefrisch und animierend, wieder rauchige Mineralität im Finale.

Die Trauben wurden im September/Oktober geerntet und in offenen Betontanks fermentiert. Die malolaktische Gärung in Betontanks und in gebrauchten 500 L Barriques. Ausbau über 8 Monate in Betontanks und großteils in französischen Barriques und 500 L Fässern. 50 % 2 Jahre und 50 % 3-4 Jahre alt. Abfüllung unfiltriert.

Fakten
Winzer

Wyldness

LEVEL 3

Rebsorten

,

Land

Region

Jahrgang

Größe

Alkohol

Ausbau

Boden

Trinken bei

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Soagranorte S.L. Suertes del Marqués, R.E. 1065 TF – La Orotava, Spanien

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