Julien Altabers Basis-Chardonnay La Fleur Au Verre ist schon deutlich mehr als Basis: Helle Würze, eher rustikal als hochglanzpoliert, hefig-nussig, auch krautig-reduktiv, dazu Zitrus und Kernobst. Wirkt viel schlanker, als der Alkoholgehalt vermuten lässt, schmeckt wieder nach heller säuerlicher Frucht, zart laktisch, fester Grip. Welcome to Burgundy!
Sextant Julien Altaber – LA FLEUR AU VERRE Chardonnay 2019
Ungeschliffener, direkter Chardonnay. Geht weg wie nix, aber bringt die nötige Komplexität und Mineralität, die wir so lieben.
WYLDNESS LEVEL 2
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Beschreibung
Fakten
Winzer | |
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Wyldness | LEVEL 2 |
Rebsorten | |
Land | |
Region | |
Jahrgang | |
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Alkohol | |
Ausbau | |
Boden | |
Allergene | Enthält Sulfite |
Abfüller | Sextant, Sarl L'ancienne cure, 21190 Saint-Aubin, France |
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