Willkommen in der Welt der Orange oder Amber Weine. Einfach gesagt, auf der Schale (Maische) Vergorene Weissweine. Mit dieser Art der Herstellung erhalten die Weine einen Einzigartigen Geschmack. Die Frische des Weissweins wird kombiniert mit dem Grip von Rotwein. Wir lieben Orange Weine und können sie nur empfehlen!
Das 3er Paket beginnt mit einem sensationellen Orange Wein aus Deutschland, von Daniel & Bianca Schmitt. Erdreich heißt er, ein schöner Cuvée aus Bacchus, Gelber Muskateller, Weißburgunder & Riesling: unfiltriert und ohne Schwefel abgefüllt. Komplex, vielschichtig, duftig, Mund-füllend – obwohl er mit seinen 11 % alles andere als ein Schwergewicht ist.
Leider Ausverkauft und daher mit: Milan Nestarec – TRBLMKR ehrwürdig ersetzt.
Weiter geht es mit einer Aromabombe aus dem Roussillon, und das mit leichten 11% Vol. – schreit nach großen Gläsern und großen Schlücken! Matassa – Cuvée Alexandria 2019 hat einen genial facettenreichen, floral-würzigen Duft. Rollt trotz super niedrigem Alkoholgehalt dicht, salzig und nussig über den Gaumen. Orange auf Top-Niveau!
Als letzten Wein haben wir euch den Clan d’ Oeil 2018 von Sextant eingepackt. Ein Cuvée aus Viognier und Gamay, der für 8 Monate auf der Maische ausgebaut wurde. WOW – was eine Offenbarung in der Nase. Völlig entgegen unserer Erwartung. Die Empfindung kandierte Orangen und Zimt, erinnern ein wenig an Weihnachtsgebäck. Im Mund bringt der Clin d´Oeil dann Positiv angenehme Bitterstoffe. Er steht voll im Saft und fordert den Gaumen genau richtig dosiert. Nicht zu viel, nicht zu wenig. Kandierte Orange, aber auch weißer Pfeffer und das ätherische zeigen sich auch im Nachhall auf eine elegante Art und Weise. Dieser Orange Wein bereitet uns enorm große Trinkfreude.
Holzkiste ist nicht inkludiert :)
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