Brutes Cider – Alright Alright Alright

BOOM das macht Spaß und ist was anderes. Pflaume, Zimt, Nelke und dann die Frische des Apfels. Pet-nat Cider aus schwedischen Äpfeln, Birnen und mazerierten Pflaumen aus Ekerö und Märsön.

WYLDNESS LEVEL 3

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Brutes Cider – Alright Alright Alright

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Artikelnummer: BRU-ALR-21 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,
Beschreibung

Alright Alright Alright – BOOM das macht Spaß und ist was anderes. Pflaume, Zimt, Nelke und dann die Frische des Apfels.

Verführerischer, süßer Steinobstduft in der Nase. Sehr saftig am Gaumen mit einem konzentrierten Pflaumencharakter. Geringe bis mittlere Bitterkeit mit heller, aber ausgewogener Säure von Äpfeln und Birnen.
Der Star der Show und die deutlichste Geschmacksnote sind die Pflaumen, die vor dem Verschnitt eine halb-kohlensäurehaltige Mazeration von etwa sechs Wochen durchlaufen haben, was einen saftigeren Charakter mit weicher Säure erzeugt. Die vielen bubbles bringen eine weitere Schicht Frische auf den Tisch.

Vorsicht je nach Fermentation, kann die Flasche etwas Überdruck haben und überschäumen! – Besser draußen oder in der Küche öffnen ;).

6,5% ABV

Fakten
Winzer

Wyldness

LEVEL 4

Rebsorten

, ,

Land

Region

Jahrgang

Größe

Alkohol

Ausbau

Abfüller

Brutes, Wenngarn 443, 193 91 Sigtuna, Schweden

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